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羧酸盐（有机酸盐类）与电容笔笔芯断了是两个不同的问题，需要分别进行解答。
1、羧酸盐（有机酸盐类）：
羧酸盐是羧酸与碱金属或碱土金属反应后形成的盐，它们广泛应用于化工、医药、食品等领域，关于羧酸盐的具体问题，需要明确你遇到的具体问题，例如它的使用、性质、制备等方面的问题，才能给出相应的解答。
2、电容笔笔芯断了：
电容笔是以人体的电流感应来工作的，通常用于触控屏幕的设备，如智能手机、平板电脑等，如果电容笔的笔芯断了，可能会导致无法正常书写或者出现书写不流畅的情况。
解决此问题的方法通常包括：
更换笔芯大多数电容笔可以更换笔芯，购买相同型号的笔芯，按照说明书或者网上的教程进行更换即可。
修理电容笔如果电容笔还在保修期内，可以联系售后服务中心进行维修，如果已经过了保修期，可以寻找专业的电子产品维修店进行修理。
临时解决方案如果暂时无法更换笔芯或寻求维修，可以尝试使用其他工具，如铅笔或其他可以导电的物体，来暂时替代电容笔进行书写。
无论遇到什么问题，建议查阅相关的产品手册或在线资源，以获取更详细和具体的解决方案，如果问题复杂，建议寻求专业人士的帮助。